


Bienvenue à The Originals Academy
The Originals Academy est une école de formation professionnelle dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Conscients des évolutions profondes de ce marché ces dernières années vers plus d’humain de local et d’authenticité, nous avons inscrit dans chacune de nos formations ces valeurs clés qui font et feront l’hôtellerie et la restauration de demain. Nos formateurs incarnent ces valeurs et vous transmettront à travers les modules proposés tout ce dont vous avez besoin pour répondre à ces nouveaux enjeux.
Chiffres clés
99%
Des stagiaires formés en 2024 recommandent notre organisme de formation
+30
Modules de formation
225
Personnes formées en 2024
94%
De taux de satisfaction en 2024 (sur 77 formations réalisées)
Pourquoi se former avec nous ?
DÉCOUVREZ NOS
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Techniques Métiers – Restauration
Notre formation phare : Faire de mon petit déjeuner un véritable atout commercial.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
Formations disponibles sur la France entière | Certifiée Qualiopi
DÉCOUVREZ NOS
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Commercialisation
Nos formations phares : Mieux commercialiser par Internet, Prospection commerciale de proximité.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
Formations disponibles sur la France entière | Certifiée Qualiopi
DÉCOUVREZ NOS
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Digital
Notre formation phare : Animer sa communauté sur Facebook et Instagram.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
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FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Gestion
Notre formation phare : Yield management
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
Formations disponibles sur la France entière | Certifiée Qualiopi
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FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Management et Ressources Humaines
Notre formation phare : Développer les aptitudes en management.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
Formations disponibles sur la France entière | Certifiée Qualiopi
DÉCOUVREZ NOS
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Techniques Métiers – Étages
Nos formations phares : Employé d’étage, Assistante gouvernante.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
Formations disponibles sur la France entière | Certifiée Qualiopi
DÉCOUVREZ NOS
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Techniques Métiers – Accueil et Expérience Client
Nos formations phares : Mieux vendre en réception, Gestion des conflits.
Financer votre formation avec votre OPCO | Formation en inter et en intra |
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Techniques Métiers – Restauration
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Notre formation phare : Yield management
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Management et Ressources Humaines
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Nos stagiaires témoignent
« Dans le cadre du recrutement d’un apprenti à un poste de commercial, j’ai utilisé les services d’une consultante qui nous a aidé à mettre en place tous les outils et à prioriser les actions. Elle a encadré les débuts de notre apprenti et l’a accompagné dans sa fonction. »Tanguy C. - Hôtelier Hostellerie Pointe Saint-Mathieu, The Originals Collection
« La formation correspondait tout à fait à nos besoins et je tiens à remercier Monsieur Salmon pour sa pédagogie et pour la bonne mise en place des outils tarifaires qui vont nous aider à aborder cette saison avec plus de sérénité. »Pierre-Yves LG - Hôtelier The Originals City, Hôtel Manche Océan
"La formation "Booster ses ventes directes" a le bénéfice de nous donner toutes les aptitudes pour rendre plus visible nos établissements, mettre en place une bonne stratégie tarifaire et nous rappeler l’importance de la fidélité clients. Depuis cette formation, j’ai revu entièrement ma fiche google, j’ai commencé à revoir ma stratégie tarifaire, travailler avec mes équipes de réception sur l’importance de la fidélité et des réponses aux avis des clients."Pauline V
"Je tiens à vous exprimer mes sincères remerciements pour la formation Revenue Management que vous nous avez dispensée, ainsi que pour le document que vous nous avez envoyé. Vos conseils et votre expertise ont été extrêmement précieux pour notre équipe. Je suis ravi de vous informer que nous avons déjà commencé à mettre en œuvre les différentes tarifications. De plus, nous avons entamé le processus de changement de nom afin de rendre plus simple l'identification et la modification de notre stratégie tarifaire. Votre contribution a été essentielle pour nous permettre d'avancer dans cette démarche et nous sommes reconnaissants pour votre soutien continu. Encore une fois, merci beaucoup pour votre précieuse assistance."Imanol G
« Dans le cadre du recrutement d’un apprenti à un poste de commercial, j’ai utilisé les services d’une consultante qui nous a aidé à mettre en place tous les outils et à prioriser les actions. Elle a encadré les débuts de notre apprenti et l’a accompagné dans sa fonction. »Tanguy C. - Hôtelier Hostellerie Pointe Saint-Mathieu, The Originals Collection
« La formation correspondait tout à fait à nos besoins et je tiens à remercier Monsieur Salmon pour sa pédagogie et pour la bonne mise en place des outils tarifaires qui vont nous aider à aborder cette saison avec plus de sérénité. »Pierre-Yves LG - Hôtelier The Originals City, Hôtel Manche Océan
"La formation "Booster ses ventes directes" a le bénéfice de nous donner toutes les aptitudes pour rendre plus visible nos établissements, mettre en place une bonne stratégie tarifaire et nous rappeler l’importance de la fidélité clients. Depuis cette formation, j’ai revu entièrement ma fiche google, j’ai commencé à revoir ma stratégie tarifaire, travailler avec mes équipes de réception sur l’importance de la fidélité et des réponses aux avis des clients."Pauline V
"Je tiens à vous exprimer mes sincères remerciements pour la formation Revenue Management que vous nous avez dispensée, ainsi que pour le document que vous nous avez envoyé. Vos conseils et votre expertise ont été extrêmement précieux pour notre équipe. Je suis ravi de vous informer que nous avons déjà commencé à mettre en œuvre les différentes tarifications. De plus, nous avons entamé le processus de changement de nom afin de rendre plus simple l'identification et la modification de notre stratégie tarifaire. Votre contribution a été essentielle pour nous permettre d'avancer dans cette démarche et nous sommes reconnaissants pour votre soutien continu. Encore une fois, merci beaucoup pour votre précieuse assistance."Imanol G
« Dans le cadre du recrutement d’un apprenti à un poste de commercial, j’ai utilisé les services d’une consultante qui nous a aidé à mettre en place tous les outils et à prioriser les actions. Elle a encadré les débuts de notre apprenti et l’a accompagné dans sa fonction. »Tanguy C. - Hôtelier Hostellerie Pointe Saint-Mathieu, The Originals Collection
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Les entretiens annuels ne sont pas seulement une formalité administrative. Ils représentent une opportunité stratégique de renforcer la collaboration entre employeurs et salariés tout en alignant les objectifs individuels sur ceux de l’entreprise. Associés à un plan de développement des compétences, ils deviennent un levier puissant de performance et de fidélisation.






Les entretiens annuels ne sont pas seulement une formalité administrative. Ils représentent une opportunité stratégique de renforcer la collaboration entre employeurs et salariés tout en alignant les objectifs individuels sur ceux de l’entreprise. Associés à un plan de développement des compétences, ils deviennent un levier puissant de performance et de fidélisation.





