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École dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration
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Bienvenue à The Originals Academy

The Originals Academy est une école de formation professionnelle dédiée aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Conscients des évolutions profondes de ce marché ces dernières années vers plus d’humain de local et d’authenticité, nous avons inscrit dans chacune de nos formations ces valeurs clés qui font et feront l’hôtellerie et la restauration de demain. Nos formateurs incarnent ces valeurs et vous transmettront à travers les modules proposés tout ce dont vous avez besoin pour répondre à ces nouveaux enjeux.

Chiffres clés

98%

Des stagiaires formés en 2023 recommandent notre organisme de formation

+30

Modules de formation

211

Personnes formées en 2023

95%

De taux de satisfaction en 2023 (sur 57 formations réalisées)

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Techniques Métiers – Étages

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Techniques Métiers – Accueil et Expérience Client

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Techniques Métiers – Restauration

Nos stagiaires témoignent

« La formation correspondait tout à fait à nos besoins et je tiens à remercier Monsieur Salmon pour sa pédagogie et pour la bonne mise en place des outils tarifaires qui vont nous aider à aborder cette saison avec plus de sérénité. »
Pierre-Yves LG - Hôtelier The Originals City, Hôtel Manche Océan
« Dans le cadre du recrutement d’un apprenti à un poste de commercial, j’ai utilisé les services d’une consultante qui nous a aidé à mettre en place tous les outils et à prioriser les actions. Elle a encadré les débuts de notre apprenti et l’a accompagné dans sa fonction. »
Tanguy C. - Hôtelier Hostellerie Pointe Saint-Mathieu, The Originals Collection

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Parole d'expert : Le témoignage de Matteo Dell'orto

Qui es-tu ? 

Je suis né et j’ai grandi en Italie. Après quelques expériences à l’étranger, notamment en Angleterre et en Espagne, j’habite et je travaille en France depuis maintenant 18 ans. Je suis un vrai bon vivant, passionné par les voyages, la culture, la gastronomie, la cuisine et le bon vin… (C’est d’ailleurs compliqué de départager la France et l’Italie dans ces domaines.)

Plus sérieusement, je peux affirmer aujourd’hui avoir une double culture franco-italienne, ce qui est un atout indéniable dans mon métier ! De mon pays natal (à part mon accent et mon parler avec les mains), je garde mon dynamisme, ma joie de vivre et ma créativité. Dans mon pays d’adoption, j’ai appris une certaine rigueur, l’organisation et les méthodes de fonctionnement des chaînes hôtelières bien structurées...

Ma spécialité est le domaine commercial à 360° et avec un C majuscule. Du démarchage terrain au phoning, des techniques et du développement des ventes à la mise en place d’une stratégie annuelle… Je souhaite aujourd’hui transmettre ce savoir-faire, mon dynamisme et ma rigueur aux entreprises avec lesquelles je travaille et que j’ai le plaisir d’accompagner et de former.

Mon credo ?
Une commercialisation dynamique et une présence en continu auprès des clients et prospects. Pour être vu, il faut être visible.

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Exploration littéraire de la rentrée

Bienvenue dans notre sélection spéciale pour la rentrée littéraire !

Nous avons soigneusement rassemblé une gamme captivante de livres qui sauront satisfaire tous les goûts. Plongez-vous dans des mondes de fiction avec nos romans, explorez la vie de personnages inspirants à travers nos biographies, et nourrissez votre esprit avec notre collection de livres axés sur le développement personnel. Que vous cherchiez à vous évader, à vous inspirer ou à vous enrichir, notre sélection diversifiée saura répondre à vos attentes.

Découvrez dès maintenant les trésors littéraires qui vous attendent pour cette nouvelle saison passionnante !

Bonne lecture ! 

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Réussir sa commercialisation de groupe

La commercialisation de groupe représente un enjeu majeur dans le monde des affaires d'aujourd'hui. 

Face à une concurrence croissante, il devient impératif de maîtriser les aspects fondamentaux de cette approche afin de prospérer sur le marché. La formation "Réussir sa Commercialisation de Groupe" se révèle être une opportunité incontournable pour les professionnels désirant optimiser leurs compétences dans ce domaine. 

En mettant l'accent sur des objectifs clés tels que la maîtrise des aspects essentiels de la commercialisation groupe, l'efficacité organisationnelle, l'amélioration du taux de conversion et la fidélisation de la clientèle dans un contexte concurrentiel, cette formation offre un éventail de connaissances et de techniques précieuses. 

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Parole d'experte : Le témoignage d'Émilie Banet

Entrepreneuse dynamique et maman de deux enfants, on me reconnaît à mon humour, mon enthousiasme, mon écoute et mon authenticité. Sportive lorsque j’en ai le temps, je pratique la course à pied et le Pilates.
Forte d’une quinzaine d’années d’expérience dans l’hôtellerie, en hébergement surtout, puis ensuite l’Administration des ventes, je suis aujourd’hui Formatrice et Coach Professionnelle certifiée après une reconversion menée tambour battant durant la pandémie.
Ma solide expérience dans la relation clients, la coordination, la gestion de projets, ma grande appétence pour les échanges les interactions humaines, et le goût du challenge m'ont conduit aujourd'hui là je dois être. 
Je mets aux services des autres mon savoir-faire et mon savoir-être afin de développer le potentiel et améliorer les compétences de chacun.

Mes domaines d’expertise :
- Formation en hôtellerie (réception/hébergement)
- Formation Soft Skills

- Formation en anglais
- Formation en Management

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Notre sélection de lectures estivales

L'été est la saison parfaite pour se détendre, s'évader et laisser notre esprit voguer vers de nouveaux horizons. Et quoi de mieux que de se laisser emporter par la magie des mots, de plonger dans des univers fascinants et de se laisser inspirer par des histoires riches et variées ?

Dans cet article, nous vous présentons six livres captivants qui ont tous leur propre charme et leur propre message à transmettre. Du mystère palpitant du polar "Agent Seventeen" à la découverte de soi dans "Le Premier Jour du Reste de ma Vie", en passant par la gestion d'équipe avec "L'Art de Bâtir une Équipe", vous trouverez à coup sûr une lecture qui répondra à vos envies du moment.

Alors, êtes-vous prêt(e) à embarquer pour cette expérience de lecture estivale inoubliable ?

Bonne lecture !

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Le bien-être estival

Dites adieu au stress estival et plongez dans une oasis de détente ! 

L'été est enfin là, offrant une pause bien méritée. Profitez de ces précieux moments pour vous ressourcer et trouver votre équilibre intérieur

Imaginez-vous allongé sur une plage paradisiaque, écoutant le doux murmure des vagues et sentant la brise caresser votre peau. Fermez les yeux et laissez les soucis s'envoler. 

Prenez le temps de vous détendre, que ce soit en pratiquant le yoga au coucher du soleil ou en sirotant un cocktail rafraîchissant au bord de la piscine. Offrez-vous des massages apaisants ou des séances de méditation guidées pour libérer les tensions accumulées. 

L'été est le moment idéal pour renouer avec votre bien-être intérieur, pour vous ressourcer et vous préparer à affronter la vie avec sérénité. 

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